'2TV 생생정보' 김치찜, 30여 가지 재료 들어간 특제 육수!

[CBC뉴스] 8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보 장사의 신'에서는 김치찜 맛집을 소개한다.

경기 수원시 팔달구에 위치한 이 식당은 생고기 김치찜으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있는 곳이다. 

이곳 생고기 김치찜 가격은 1만1천원으로 숙성된 한돈 앞다리살과 무쇠가마솥에 찐 김치가 어우러진 메뉴이다.

김치찜에 들어가는 육수는 디포리, 다시마, 고추씨 등 약 30여 가지 재료로 끓여낸 특제 육수로 국내산 김치를 이곳만의 비법 양념을 넣어 쪄낸다.

생고기 김치찜에는 큼지막한 고기가 푸짐하게 들어가 국물 맛이 일품이다. 

생고기 김치찜 외에 최상급 노르웨이산 고등어와 무쇠가마솥에 찐 김치가 어우러진 고등어 김치찜(1만2천원), 특제 비법양념으로 쪄 낸 한돈등갈비와 무쇠가마솥에 찐 김치가 어우러진 등갈비 김치찜(1만6천원), 소갈비 김치찜(2만원) 등의 메뉴가 있다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr