'2TV 생생정보' 불맛 철판 주꾸미, 특제 소스로 감칠맛UP!

[CBC뉴스] 25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 불맛 철판 주꾸미 맛집을 소개한다.

서울 송파구 잠실동에 위치한 이 식당은 한식 전문점인데 신천 먹자골목 맛집으로 인기를 끌고 있다. 

이곳은 뛰어난 맛과 함께 성수에 있을 법한 감성과 퓨전 안주로 2030 취향을 제대로 저격, 잠실 야구장을 찾는 야구팬들에게도 잘 알려져 있다.

대표 메뉴는 갈비찜과 쭈꾸미. 갈비찜은 48시간 숙성을 거쳐 고기 특유의 잡내를 제거 한 후 육질을 더욱 부드럽게 만들어 낸 것이 특징이다. 

그리고 철판 주꾸미는 세 가지의 고춧가루(태양초 고춧가루,베트남 고춧가루,일반 고춧가루)를 배합해 만든 특제 소스로 감칠맛을 극대화 시켜 맛있게 매운맛을 즐길 수 있다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr