'2TV 생생정보' 폭포면, 해물 듬뿍 '바삭한 면에 담백한 육수'

[CBC뉴스] 8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 '폭포면' 맛집을 소개한다.

경기도 성남시 야탑동에 위치한 이 식당은 마라탕, 우육면 등 정통 중식의 맛을 선보이는 곳으로 매일 매일 준비한 신선한 재료와 뛰어난 음식 맛으로 최고의 풍미를 선사한다.

우육면은 12시간 이상 끓여내는 사골육수를 바탕으로 정통 중국의 맛은 최대한 살리고 한국인 취향에 맞게 만들어 판매한다.

대표 메뉴인 폭포 해물면은 폭포를 연상시키는 면요리에 구수하고 담백한 육수와 해물이 푸짐한 요리이다. 튀긴 면의 바삭하고 고소한 맛이 일품이다. 면을 알맞게 잘라 육수에 적셔 먹으면 된다. 폭포면 가격은 1만3천원이다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr