'2TV 생생정보' 오리주물럭, 잡내 하나 없이 담백한 맛!

2023-10-12 박은철 기자

[박은철 기자] 12일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 파주 오리주물럭 맛집을 소개한다.

경기도 파주시에 위치한 이 식당은 37년의 전통을 자랑하는 오리고기 전문점으로 대통령들이 방문한 맛집으로 입소문을 타고 있다.

이곳에서는 정직한 식재료와 정성들인 음식, 텃밭에서 직접 재배한 쌈 야채로 맛있는 오리고기를 맛볼 수 있다.

대표 메뉴로는 오리도리탕과 오리주물럭, 오리로스구이 등이 있다.

오리주물럭은 많은 오리 고기와 함께 양파와 파 등의 야채가 푸짐하게 나온다. 돌판에서 익혀지는 오리 주물럭은 오랫동안 열기가 유지돼 기름이 쫙 빠지기 때문에 담백하다. 남은 양념에 먹는 볶음밥은 필수다.