'생활의 달인' 삼겹살 김치말이-떡꼬치, 입맛 사로잡은 비결은?

2023-10-22 정민규 기자

[정민규 기자] 지난 16일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 삼겹살 김치말이 달인, 떡꼬치 달인이 소개됐다.

삼겹살 김치말이 달인

SNS에서 핫한 삼겹살 김치말이 달인. 인천 남동구에 위치한 달인의 가게에 손님이 끊이지 않는 이유는 아삭한 김치를 고소한 삼겹살로 돌돌 만 삼겹살 김치말이의 중독성 있는 맛 때문이다. 달인의 삼겹살 김치말이는 고소함과 매콤함 둘 다 잡았다.

떡꼬치 달인

서울 영등포구에 위치한 달인의 가게. 학교 앞 떡볶이집이 연상되는 이곳에 떡볶이 못지않게 손님들의 오랜 사랑을 받아온 메뉴가 있다. 바로 달인만의 특제소스가 가미된 순대 꼬치와 떡꼬치다.

달인이 만든 떡꼬치는 감칠맛 도는 소스에 잘 튀겨진 떡과 순대의 환상조화가 특징이다.