[맛집 vs 맛집] '2TV 생생정보' 토마호크&티본스테이크, 입에서 살살 녹는다!
2023-11-20 박은철 기자
[박은철 기자] 20일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 토마호크&티본스테이크 맛집을 소개한다.
부산 강서구에 위치한 이 식당은 마치 해외 휴양지를 옮겨 온 것 같은 분위기로 가게 곳곳에 포토존이 가득하다. 또한 고기 맛은 물론 플레이팅 역시 뛰어난 맛집이다.
이곳 대표 메뉴는 우대갈비, 티본, 토마호크이다.
토마호크 스테이크는 100g에 1만8천원으로 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한번에 먹을 수 있다. 또한 안심과 채끝등심을 함께 먹을 수 있는 티본 스테이크는 100g 1만6천원에 판매한다.
고기는 냉장육을 교차 숙성시켜 입에서 살살 녹는다는 평가. 고기를 다 먹은 후에는 유자 샤베트로 입가심하면 금상첨화다.