[맛집 vs 맛집] '생방송투데이' 먹물면 우동, 얼음 그릇에 담았다 '쫄깃 탱탱'
2023-11-27 박은철 기자
[박은철 기자] 27일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 수원 먹물면 우동 맛집을 소개한다.
경기도 수원시 팔달구에 위치한 이 식당에서는 세상에 없던 식감의 신세계를 경험할 수 있는 검은면 우동을 선보인다.
이곳 대표 메뉴인 숙성 자루우동(가격 1만6천9백원)은 쫄깃하면서 탱탱한 식감이 일품이다.
먹물면 우동으로 독특한 색깔의 자루우동은 커다란 얼음 그릇에 담겨져 나오는데 찍어 먹는 소스, 락교, 생강, 닭구이가 사이드로 제공된다.
그리고 함께 나오는 와사비와 겨자를 취향껏 소스에 넣은 후 면을 적셔 먹으면 된다. 자루우동은 한정 판매다.