[맛집 vs 맛집] '생방송투데이' 수제 소시지, 육즙 팡팡 '차원이 다른 맛'
2023-12-11 박은철 기자
[박은철 기자] 11일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 수제 소시지 맛집을 소개한다.
서울 성동구 성수동에 위치한 이 식당은 식감과 육즙이 살아 있는 수제 소시지로 입소문을 타고 있다.
요리하는 정육점이라는 콘셉트의 이 식당은 돼지고기부터 수제 소시지까지 다양한 고기류 메뉴를 판매하고 있다.
매장에서 직접 만들어 파는 소시지는 일반 기성품과는 차원이 다른 맛과 식감을 자랑한다. 수제 소시지가 들어간 요리로는 허브 소시지 & 프레골라 파스타, 스파이시 소시지 &프레골라 파스타가 있다. 가격은 각각 1만5천원.
이 외에도 육즙 가득한 매콤 항정살, 스페인식피순대, 허브 삼겹살 스테이크, 스파이시 항정살 스테이크, 돼지 라구 파스타 등의 메뉴도 있다.