[맛집vs맛집] '2TV 생생정보' 조개짬뽕전골, 푸짐한 해산물에 국물 맛 '일품'

2023-12-21 박은철 기자

[박은철 기자] 21일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 화성 조개짬뽕전골 맛집을 소개한다.

경기도 화성시에 위치한 이 식당은 살을 에는 듯한 추위가 찾아온 요즈음 푸짐한 해산물이 들어간 뜨끈한 짬뽕 전골로 인기를 끌고 있다.

이곳 대표 메뉴인 왕조개 짬뽕전골은 우선 커다란 냄비가 시선을 강탈한다. 냄비에는 홍합, 전복, 가리비, 동죽 등 해산물이 푸짐하게 담겨져 나온다.

숙주와 버섯 등의 야채도 듬뿍 들어가 있다. 국물이 팔팔 끓으면 함께 나온 고기를 넣어 샤브샤브처럼 해서 먹으면 된다.

냄비 속에는 뚝배기도 들어가 있는데 뚝배기 속 치즈가 녹으면 고기나 조개를 찍어 먹으면 고소한 맛을 더한다.

건더기를 어느 정도 건져 먹고 난 후 면을 넣어 먹으면 푸짐한 식사를 할 수 있다.