[맛집vs맛집] '생방송투데이' 즉석 떡볶이, 육수와 노하우 담긴 특제 소스 사용
2023-12-22 박은철 기자
[박은철 기자] 22일 방송되는 SBS '생방송투데이 인생 분식'에서는 즉석 떡볶이 맛집을 소개한다.
인천 미추홀구 용현동에 위치한 이 분식집은 추억의 학교 앞 떡볶이로 인기인데 '인하대 맛집'으로 통한다.
가게 내부는 이곳을 방문한 손님들이 벽면에 적어놓은 메시지들이 오래된 세월의 흔적을 느끼게 한다.
이곳에서 사용하는 고춧가루, 참기름은 모두 전북 고창에서 직접 재배해 만든 재료를 사용한다. 물이 아닌 육수를 사용하고 20년 노하우의 특제 소스가 들어간다.
메뉴로는 즉석 떡볶이 맛집답게 기본, 매운맛, 카레맛, 짜장맛, 당면, 로제 즉떡까지 다양한 즉석 떡볶이가 있다. 즉석 떡볶이의 기본 구성은 떡, 어묵사리, 쫄면사리, 야채사리이다.