[맛집vs맛집] '2TV 생생정보' 오징어볶음 쟁반짜장 vs 복분자탕수육, 당진 중식당 소개

2024-02-22 박은철 기자

[박은철 기자] 22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 오징어볶음 쟁반짜장, 복분자 탕수육 맛집을 소개한다.

충청남도 당진에 위치한 이 중식당은 쟁반 가득 넘칠 것 같은 짜장면에 불향 입힌 오징어볶음 요리로 인기를 끌고 있다.

오징어볶음 쟁반짜장면은 사장님이 서울에서 포차를 운영했던 시절 인기 메뉴였던 오징어볶음을 활용해 개발한 메뉴다.

달콤한 짜장과 매콤한 오징어의 환상의 맛 궁합은 물론, 매일 족타로 반죽한 쫄깃한 면발에 오징어와 새우, 각종 채소로 입이 심심할 틈 없는 식감까지 두 가지를 비벼 먹으면 또 새로운 맛을 느낄 수 있다.

그리고 또 다른 인기 메뉴는 바로 복분자 탕수육. 고기 잡내가 하나도 없고 바삭바삭한 튀김을 입은 탕수육 자체가 너무 맛있다. 여기에 새콤달콤한 복분자탕수육 소스가 별미다.