'생방송 오늘 저녁' 오리 진흙 구이 맛집 소개…쫄깃 부드러운 식감에 '침 꼴깍'

[박준영 기자] 24일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁' 2288회에서는 오리 진흙 구이 맛집 등을 소개한다.

경기도 수원시 팔달구에 위치한 이 식당은 토기에 넣어 뜨거운 불가마에서 무려 3시간 동안 구워내는 오리구이를 판매하고 있다. 

기름은 쏙 빠져도 안의 수분은 살아있어 쫄깃 부드러운 식감이 일품이라고 하는데.

가게 입구부터 온갖 오리 조형물이 반기고 가게 내부도 근사한 오리 그림이 곳곳에 걸려있어 인테리어부터 먹거리까지 오리천국이라는 식당.

이곳의 또 다른 인기 메뉴가 있었으니 바로 여름 보양식으로 인기를 누리는 ‘능이전복 오리 백숙’이다.

자신만의 방식으로 맛있게 음식을 만든 덕에 23년 동안 찐 단골 고객들까지 생겼다는데.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 24일 MBC '생방송 오늘 저녁' 2288회 방송정보이다.

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