'생방송 오늘 저녁' 가마솥 꽈배기 맛집 소개...쫀득함과 단맛 비결은?

[박준영 기자] 4일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁' 2296회에서는 가마솥 꽈배기 맛집 등을 소개한다.

서울특별시 서대문구에 위치한 이 가게는 거대한 무쇠 가마솥에 꽈배기를 노릇노릇 튀긴다고 한다.

겉으로 보기엔 단출해 보이는 꽈배기지만, 사실 그의 꽈배기엔 각종 비법 재료들이 듬뿍 들어가 있다고. 먼저 쫀득함을 더하기 위한 토란, 거기에 자연스러운 단맛 더해주는 단밤까지! 이 재료들을 모두 갈아 반죽에 넣는단다. 게다가 식감을 위해 아직도 손반죽 고집 중.

이렇게 만들어진 꽈배기 가격은 4개에 고작 천 원이라고 한다.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 4일 MBC 생방송 오늘 저녁 2296회 방송정보이다.

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