'2TV 생생정보' 홍백 샤부샤부 맛집 오늘 소개…육수의 깊은맛!

2024-07-17     박준영 기자
해당식당

[박준영 기자] 17일 방송되는 KBS 2TV 생생정보 2095회에서는 '홍백 샤부샤부' 맛집 등을 소개한다.

서울특별시 강동구에 위치한 이 식당은 개화기 시대의 맛과 분위기를 재해석했다고 한다.

혼재된 시대적 배경에 맞게 한식을 기반으로 일식, 서양식을 표현했다는 설명이다.

한식 베이스의 특제간장소스를 개발하여 직접 끓여 낸 육수로 깊은맛을 낸 샤브샤브와 나베, 초강탄 머신에서 뽑아낸 탄산수 등을 제공하고 있다고 하는데.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 잇다.

한편 이하는 KBS 2TV 생생정보 2095회 방송정보이다. 

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