'오늘N' 복숭아 빙수 맛집 소개…상큼함 가득!

[박준영 기자] 14일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 복숭아 빙수 맛집 등을 소개한다.

서울특별시 송파구에 위치한 이 맛집은 ‘국산 복숭아’를 아낌없이 넣어준다고 한다.

빙수에는 무려 국산 복숭아 3개가 통째로 들어간다. 그날 아침에 들여온 생복숭아만을 사용한다. 복숭아는 백도와 황도 두 종류가 랜덤으로 빙수에 오르는데 빙수에 사용하는 빙수 얼음에도 비법이 있다.

바로 일반 우유 얼음이 아닌, 복숭아 시럽에 레몬즙을 넣어 황금 비율로 맞춘 복숭아 얼음이 그 비법!

모든 재료 준비가 완성되었다면 이제 중요한 것은 스피드! 많은 복숭아가 들어가기 때문에 우유 얼음이 녹기 전 빠르게 쌓아주는 것도 기술이 필요하다고 하는데.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 14일 MBC '오늘N' 방송정보이다.

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