'오늘N' 산더미 조개전골 맛집 소개…대박 포인트는?

[박준영 기자] 7일 방송되는 MBC '오늘N' 2371회에서는 산더미 조개전골 맛집 등을 소개한다.

서울 사당역 근처에 위치한 이 곳은 하루 10팀 이상씩 웨이팅은 기본! 연 매출 15억의 대박집이라고 한다. 그 정체는 바로 65cm 대왕 솥에 담겨 나오는 산더미 조개 전골!

하루 조개 사용량만 해도 200kg 이상! 한 달이면 6톤은 훌쩍 넘는다고.

전골에 들어간 조개만 해도 키조개부터, 홍가리비, 굴과 백합 등 총 9가지! 여기에 전복, 산낙지는 물론 통 오징어까지 통째로 들어가니 그야말로 바다가 가득 담겼다고 볼 수 있는데.

또한 제철 맞은 석화와 오징어 다리 튀김이 무려 서비스로 제공된다는 사실! 하지만 진정한 전골의 대박 포인트는 바로 직접 내리는 뜨끈한 육수에 있단다.

16가지 재료를 넣고 3시간 동안 푹 우려내는데, 깊은 맛의 포인트는 바로 구운 마늘에 있다고.

또한 진한 조개의 맛이 우러난 육수에 칼국수까지 풀어 먹어야 비로소 다 먹었다고 할 수 있는데.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 7일 방송되는 MBC 오늘N 2371회 방송정보이다.

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