'오늘N' 떡만둣국 맛집 오늘 소개…'꼴뚜기 젓갈과 평양식 만두의 조화'
2025-01-07 박준영 기자
[박준영 기자] 7일 방송되는 MBC '오늘N' 2411회에서는 떡만둣국 맛집 등을 소개한다.
'[점심N] 꼴뚜기 젓갈이 나오는 떡만둣국의 비밀' 편에서는 서울특별시 노원구 공릉동 국수거리를 찾는다.
국수거리는 1980년대 후반 인부들이 저렴하고 배부르게 먹을 수 있는 국수 가게가 늘며 국수거리로 이름을 알리게 되었단다.
평양식 만두를 빚었고 그게 인기를 끌며 지금은 만둣국과 칼국수를 판매하고 있다고! 김치만두지만 삼삼한 맛이 특징인 평양식 만두. 김치는 물에 씻어 준비하고 숙주와 간 돼지고기만 넣으면 소가 완성된단다.
아침에 한 번에 빚는 것이 아니라 시간이 될 때마다 빚는다고 하는데!
손수 만든 만두로 만든 떡만둣국이라 더 맛있단다.
여기 고명으로는 한우를 올리고 만둣국이 삼삼하니 반찬으론 꼴뚜기 젓갈까지 내어준다고. 젓갈과 평양식 만두를 함께 먹다 보면 자만추, 자연스럽게 만두를 추가하게 된다는데.
과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.
한편 이하는 MBC '오늘N' 방송정보이다.
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