'오늘N' 재즈가 흘러나오는 국밥 다이닝 맛집 소개…고급 레스토랑 방불케

2025-01-21     박종규 기자
국밥

[박종규 기자] 21일 방송되는 MBC '오늘N' 2420회에서는 재즈가 흘러나오는 국밥 다이닝 맛집 등을 소개한다.

공덕역 뒷골목에 위치한 이 식당의 문을 열고 들어가면 제일 먼저 보이는 것은 고풍스러운 와인셀러고 재즈 음악이 흘러나온다고 한다.

분위기는 고급스러운 레스토랑 같지만, 실제는 돼지국밥을 판매하는 곳이란다!

7년 전 부부가 함께 시작했다는 돼지국밥집. 연애하던 시절부터 음악을 좋아하여 재즈를 틀기로 했다고! 분위기는 물론 맛에도 진심이라는 부부. 돼지고기는 ‘버크셔K’라는 품종만 사용한다는데. 지리산에 사는 흑돼지로 방목 사육해 육질이 좋으며 일반 돼지보다 색과 향이 진해 풍미가 좋단다.

그리고 양념장 대신 돼지고기와 잘 어울리는 자하젓을 풀어 먹는 것이 포인트라고! 국밥 정식을 시키면 수육과 육전, 세 가지 반찬이 정갈하게 나와 마치 한정식집에 온 것 같은 느낌이 들기도 한단다.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을 지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 21일 MBC '오늘N' 방송정보이다.

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