'오늘N' 김치찜 맛집 소개…'깔끔하고 시원한 깊은 맛!'

[박종규 기자] 10일 방송되는 MBC '오늘N' 2658회에서는 김치찜 맛집 등을 소개한다.

경기도 수원시에 위치한 이 식당의 김치찜은 35일간 숙성을 거친 김치에 채수, 사골육수, 닭 육수를 넣어 깔끔하고 시원한 깊은 맛을 더해준다는 설명이다.

방송에 따르면 여기에 19가지 재료가 들어간 주인장표 천연 조미료를 추가해 감칠맛까지 살려준다는데, 이렇게 3시간가량 찐 김치가 만들어지면 뽕잎 가루, 매실주 등을 넣고 이틀간 숙성한 국내산 돼지고기 앞다리를 더해 독보적인 맛의 생고기 김치찜을 완성한다고 하는데.

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 10일 방송정보다.

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