스타벅스, 투떰즈업과 협업해 한정판 맘모롤 선봬

스타벅스 코리아가 베이커리 브랜드 투떰즈업과 협력해 신제품 ‘맘모롤’을 출시한다. 이번 제품은 스타벅스의 컬래버레이션 프로그램 ‘테이스티 저니(Tasty Journey)’의 일부로, 2월 12일부터 전국 11개 매장에서 한정 판매된다.

‘테이스티 저니’는 젠지(Gen Z) 세대의 취향을 반영해 여러 인기 F&B 브랜드와 협업한 메뉴를 제공하는 스타벅스의 컬래버레이션 프로그램이다. 2024년 시작 이후 올드페리도넛, 키친205, 메종엠오, 스코프, 렌위치, 유용욱 바베큐 연구소, 오월의 종 등을 포함한 12개 브랜드와 협력해왔다.

투떰즈업은 망원동에 위치한 베이커리로, 빵지순례로 잘 알려져 있으며, 인기 메뉴로는 맘모스빵, 쌀베이글, 꾸덕바 등이 있다. 투떰즈업은 자체 개발한 ‘맘모롤’에 대해 특허 출원도 진행해 희소성을 갖추고 있다.

맘모롤은 고소한 소보루 빵에 달콤한 팥 앙금과 딸기 잼을 여러 겹으로 쌓고, 바닐라 크림에 완두 앙금과 견과류를 혼합해 돌돌 만 맘모스 롤 브레드다. 스타벅스는 투떰즈업의 맘모롤 고유의 맛과 형태를 유지하면서, 커피와 잘 어울리도록 식감을 부드럽게 하고 당도를 낮게 조절했다.

맘모롤은 스타필드코엑스몰R, 용산역써밋R, 리저브광화문, 성수역, 홍대동교, 센터필드R, 명지강변 DT, 나주혁신 DT, 전주에코 DT, 대구수성네거리 DT, 송도트리플R 등 11개 매장에서 판매된다.

테이스티 저니 프로그램은 스타벅스 매장에서 인기 맛집 메뉴를 경험할 수 있다는 점에서 입소문을 타고 있으며, 젠지 세대의 경험 소비 욕구에 부응하고 있다. 스타벅스 매장은 단순한 커피 공간을 넘어 미식 트렌드를 체험하는 공간으로 자리매김했다.

작년 12월 5일부터 이달 4일까지 판매한 ‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’는 당초 5개 매장에서만 판매할 예정이었으나, 높은 고객 반응으로 판매 매장을 10개로 확대했다.

스타벅스 관계자는 “테이스티 저니는 스타벅스 매장을 새로운 미식 경험의 공간으로 확장하는 차별화된 컬래버레이션 프로그램”이라며 “고객들이 줄 서야 했던 맛집 메뉴를 일상에서 편하게 즐기길 바란다”고 밝혔다.

스타벅스는 1971년부터 세계 최고 품질의 아라비카 커피 원두를 윤리적으로 구매하고 배전해왔으며, 현재는 세계 각국에 매장을 운영하며 프리미엄 원두 커피를 유통하는 글로벌 기업으로 자리 잡았다. 품질 우선과 기업 윤리 원칙을 바탕으로 고객에게 특별한 스타벅스 경험을 제공한다.

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