[CBC뉴스] 16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 인천 김치 냉국수 달인, 양평 찹쌀떡 달인 등이 소개된다. 

인천의 한 식당. 달인이 만든 김치 냉국수는 쫄깃한 면발과 맛있는 육수가 일품이다. 동치미 국물과 사골 육수를 섞어 감칠맛을 낸 시원한 비법 육수는 참기름으로 고소한 맛을 더해 무더운 여름철 많은 사람들이 찾는다. 

양평 찹쌀떡 달인이 만든 찹쌀떡은 찹쌀과 팥을 직접 삶아 만든 앙고를 넣어 단맛을 줄이고 담백한 맛을 더했다. 이곳은 찹쌀떡 외에 쑥인절미 안에 팥과 각종 견과류를 넣어 빚어낸 수제 두텁떡도 인기가 좋다. 

SBS '생활의 달인'은 16일 밤 9시에 방송된다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr

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