[CBC뉴스] 19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 입맛 따라, 취향 따라 골라먹는 재미가 있는 오색숯불닭갈비 맛집이 소개된다.
강원도 춘천에 위치한 이 식당에서는 소금, 간장, 고추장, 허니버터, 탄두리 닭갈비를 한 번에 맛볼 수 있는 5색 숯불 닭갈비로 인기를 끌고 있다.
소금 닭갈비는 정제 소금과 각종 천연 향신료로 숙성시켜 깔끔하고 담백한 맛이 난다. 간장 닭갈비는 세 가지 종류의 간장을 달여 만든 양념에 숙성시켜 달콤하고 짭짤한 맛이다.
또 고추장 닭갈비는 달인 간장과 태양초 고추장으로 숙성시켜 깊고 진한 맛이 나며, 허니버터 닭갈비는 국산 꿀과 진한 버터로 숙성시켜 풍미가 가득한 달콤함의 극치를 느낄 수 있다. 탄두리 닭갈비는 인도 전통 커리 맛을 최대한 우리 입맛에 맞게 새롭게 해석한 맛이다.
여기에 이 닭갈비 집은 야채 종류도 많고 푸짐해 든든하게 먹을 수 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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