[CBC뉴스] 14일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'의 장사의 신 코너에서는 연 매출 10억 원의 꽃 부대찌개 맛집이 소개된다.
충북 청주에 위치한 이 식당은 직접 만든 수제햄으로 부대찌개를 내놓고 있다.
센불에서 5분 정도 끓이다 부대찌개 가운데에 비법 양념을 국자로 풀어 양념과 육수를 풀어 혼합시켜 조금 더 끓인다.
물이 끓기 시작하면 넘치기 전에 뚜껑을 열어 양념을 풀어준 뒤 완성된 부대찌개와 무한 제공해주는 쌀밥과 라면사리를 곁들이면 된다.
햄과 소시지, 사리 각각의 매력이 살아 있으면서 국물도 텁텁하지 않아 좋다.
수제햄 고래꽃 부대찌개 메뉴를 9,500원에 판매한다. 부대찌개 밀키트와 수제햄 선물 세트도 배송 주문할 수 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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