[CBC뉴스] 30일 방송되는 SBS '생방송투데이 인생 분식'에서는 한결같아 고마운 56년 전통의 할아버지 호떡 맛집이 소개된다. 

충청남도 홍성에 위치한 이 호떡집은 줄을 설 정도로 인기가 많은 홍성전통시장 호떡 맛집으로 입소문을 타고 있다.

이곳을 방문하면 먹음직스러운 호떡이 만들어지고 있는데, 철판에 기름을 튀겨 만드는 다른 호떡집과 달리 호떡 틀에 기름을 두르지 않고 구워내는 방식이 특징이다. 

덕분에 밀가루 냄새 없이 담백한 맛을 자랑하며 시간이 지나도 맛이 빨리 변하지 않는 것으로 알려져 있다. 

이곳 호떡은 호떡 반죽에 밤을 넣어 찹쌀떡처럼 쫄깃한 식감을 준다. 그뿐만 아니라, '홍성빵집'은 호떡 속 설탕에 대추와 감 끓인 물을 넣어 더욱 고소한 풍미를 준다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr