[CBC뉴스] 6일 방송되는 SBS ‘생방송투데이 인생 분식’에서는 추억의 행복 만두 맛집이 소개된다.

경기도 화성시에 위치한 이 분식집은 얇은 피가 일품인 수제 손만두가 대표 메뉴로 고기만두, 김치만두, 비빔만두 등의 만두는 물론 쫄면 맛집으로 입소문을 타고 있다.

다소 생소한 비빔만두는 쫄면과 군만두가 함께 나오는 메뉴다. 만두와 쫄면, 양배추, 콩나물, 오이, 당근 등 야채를 양념장과 함께 슥슥 비며 먹는 맛이 좋다. 매콤하면서 새콤달콤한 맛이다.

이곳 만두는 만두소가 그대로 보일 정도로 얇은 만두피가 특징이다. 마치 라이스페이퍼와 같은 쫀득한 식감이 살아있다. 

부추가 만두에 향을 더해 입맛을 돋우는데 김치만두는 아삭하고 잘 익은 김치가, 고기만두는 질 좋고 식감 좋은 고기가 풍미가 뛰어난 만두로 만들어준다.

▶한번에 끝 - 단박제보
▶비디오 글로 만드는 '비글톡'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr