[CBC뉴스] 7일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 흑마블 스테이크 삼총사 맛집을 소개한다.

서울 구로구 개봉동에 위치한 이 식당은 8만9천원에 훈연 스테이크 코스 요리를 맛볼 수 있어 인기를 끌고 있다.

해당 메뉴를 주문하면 전채요리인 사워 도우 브레드와 구운 양상추샐러드가 먼저 나온다. 이어 참숯 향이 나는 스테이크 플래터와 우대갈비, 양갈비가 제공돼 푸짐하게 먹을 수 있다. 양지 육수 베이스의 미네스트로네 스프와 모카 아포가토가 마지막으로 나온다. 

이곳은 풍부한 육즙과 식감에 집중한 정통적 방식의 우드파이어 그릴 스테이크를 제공한다. 메뉴를 주문하면 오픈 형태의 주방에서 요리를 시작하는데, 식당 한가운데 있는 장작불이 분위기를 돋운다.  

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr

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