[CBC뉴스] 15일 방송되는 SBS '생방송 투데이-빅데이터 랭킹 맛집'에서는 서울 최고의 삼겹살 TOP5가 공개된다.
서울 강남구 역삼동에 위치한 이 식당은 숙성 돼지고기 전문점으로 인기를 끌고 있는 곳이다.
이곳 가게 이름은 삼겹살을 506시간 드라이에이징 숙성해 붙여진 이름이다. 한우 같은 굉장한 부드러움을 자랑한다. 300시간을 더 숙성시킨 806 숙성 삼겹살도 있는데 506보다 부드러움이 배가 되며 더 깊은 숙성의 맛이 느껴진다.
어리굴젓과 갈치속젓, 와사비와 곁들여 먹는 것이 이 집의 룰이며 크림 볶음밥이 이 집의 또 다른 별미다.
역삼동 맛집 외 나머지 순위 맛집은 방송을 통해 공개된다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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