
[박준영 기자] 10일 방송되는 MBC '오늘N' 2333회에서는 뼈 짬뽕 맛집 등을 소개한다.
강원도 원주에 위치한 이 식당은 이색 짬뽕이 있다고 한다. 그 정체는 바로 흡사 감자탕을 연상시키는 비주얼의 일명 ‘뼈 짬뽕’이라고 하는데.
감자탕에 들어가는 돼지 등뼈에 비법 양념장을 넣고 2시간 이상 끓여준 뒤 짬뽕 위에 산더미처럼 올려주면 완성된다.
바로 살아있는 전복, 키조개, 홍합, 오징어, 바지락 등 여섯 가지의 해물과 버섯, 등뼈를 넣고 끓여 먹는 ‘해물 뼈짬뽕탕’! 짬뽕에 들어가는 해물은 주문과 동시에 가게 안에 있는 수족관에서 직접 잡아 쓰기 때문에 더욱 신선하다. 감자탕과 해물탕의 매력을 모두 느낄 수 있는 이색 짬뽕으로 인기 만점이다.
짬뽕 한 그릇으로 감자탕과 해물탕의 맛까지 함께 즐기는 ‘뼈 짬뽕’의 매력 속으로 빠져보자.
한편 이하는 10일 방송되는 MBC '오늘N' 방송정보이다.
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