[CBC뉴스] 설 명절이 다가올 때면, 한 번쯤 ‘고향’이라는 말을 떠올리게 된다. 부르는 이도, 듣는 이도, 가슴이 먹먹해지는 그 소리. 고된 일을 하며 부르던 노동요이자, 만남과 이별을 이야기하는 사랑 노래로 때로는 가혹한 현실에 대한 저항심과 한의 노래로 마음의 고향이 되어줬다. 

크고 작은 고난과 역경의 시기를 함께해온 아리랑. 신명으로 넘고 맛으로 넘고, 아리랑과 함께 삶의 고개를 넘어온 이들의 밥상을 만나본다. 

진도 사람 치고 소리 한자락 못하는 사람이 어디 있능가? - 진도의 풍요를 닮은 아리랑과 밥상  

보배로운 섬. 진도의 겨울은 바다도, 땅도 제철 맞은 산물들을 거두느라 쉴 틈이 없다. 요즘 들녘에선 봄동 수확이 한창이라는데. 구성지고 흥겨운 진도아리랑 한 가락에 허리 한번 펴고 숨을 고른단다. 육지와 떨어진 섬인 데다 겨울에도 쉴 수 없을 만큼 일이 많아 고됐어도 땅과 바다가 내어준 풍요로움 덕분에 마음은 넉넉했다. 밭에서나 집에서나 늘 들을 수 있던 구성진 가락에 그때 그때 얹던 넋두리들은 시린 몸과 마음을 달래주었다. 기쁠 때도, 슬플 때도, 진도사람들 곁에는 늘 아리랑이 있었다. 

겨울 바람 이겨내고 자란 봄동은 지금이 제맛 양념에 쓱쓱 흥겨운 아리랑 가락에 봄동 무치는 솜씨가 거침없다. 소갈비살과 듬북(뜸부기)를 넣은 소갈비듬북국은 명절이나 큰일 치를 때 진도에서 빠질 수 없다고. 좋은 재료에 내공있는 손맛이 더해져 두말할 필요가 없는 맛! 일을 하면서도, 밥을 하면서도 늘 함께해온 아리랑에 온갖 시름을 달랜 진도의 겨울 밥상이다. 

아리랑의 역사, 우리에게 아리랑은 “쌀”과 같은 존재 

아리랑을 언제 누가 부르기 시작했는지는 알 수 없다. 지역마다 입에서 입으로 전해오던 소리에 가사가 더해지며 오늘에 이르게 되었다고 알려지는데, 조선 후기 아리랑을 기록한 문헌을 보면 ‘아리랑타령’(阿里娘打令)을 ‘새로 생긴 고운 노래’ 즉, ‘신성염곡(新聲艶曲)’으로 고종도 매일 밤 이 노래를 즐겨 들었다고 기록한다.  

임금부터 백성까지 함께 듣고 부르던 노래, 아리랑 소리들을 찾아 40년 넘게 전국은 물론 해외까지 누비며 살아온 아리랑 연구가 김연갑 씨. 헐버트 박사의 아리랑 악보를 비롯, 아리랑을 전국으로 유행시킨 나운규의 영화 ‘아리랑’ 속 악보, 김구 선생과 광복군 아리랑 자료까지 발로 찾은 귀한 자료들과 함께 우리의 역사 속 아리랑의 흔적들을 살펴본다.   

동지섣달 꽃 본 듯이 – 뜨거운 응원가였던 밀양아리랑 속에 녹아든 인연의 맛 

빽빽한 햇볕이라는 뜻처럼 볕이 좋고, 낙동강이 감싸 흐르는 곳. 밀양에는 구슬픈 가락을 가진 다른 아리랑과 달리 신명 나고 흥겹고, 씩씩하고 경쾌한 아리랑이 전해온다. 일제강점기 광복군들은 밀양아리랑 가락에 가사만 바꿔 ‘광복군 아리랑’을 부르기도 했다. 

감내라는 부락에서는 민물 참게가 많이 잡혔고, 참게를 선점하기 위해 줄을 당기며 겨룬 줄당기기가 오랜 풍습으로 전해온다. 이때 응원가로 부르던 것 역시 아리랑이었는데. 볏짚을 꼬아 줄을 만들고, 소여물통에 물동이와 바가지 등 일상 도구들을 이용해 장단을 맞추며 줄당기기 놀이와 밀양아리랑의 원형을 지켜오고 있다.  

감내 게줄당기기 보유자 이용만 씨와 아내 신명숙 씨는 8년 전 아리랑이 다리가 되어 부부의 연을 맺었다. 어려서부터 소리꾼으로 살고 싶었지만 꿈을 이루지 못한채 몸도 마음도 지쳐있던 아내에게 아리랑은 새로운 삶을 살아가는 힘이 되어주었다. 어린 시절 참게를 잡아다 칼로 곱게 다져서 만든 찜은 줄당기기부터 곱게 다지기까지 가족들 먹이려는 어머니의 수고가 담긴 귀한 음식. 김치에 밥, 국수까지 끓인 김치밥국은 서로의 빈자리를 채워주듯 따끈한 한그릇이다. 아버지가 좋아하시던 맵싸한 제피보리단술까지 부르면 절로 힘이 나는 아리랑처럼 서로를 응원하는 귀한 밥상이다. 

대금연주로 듣는 아리랑 – 그 소리에 담긴 정서 

애달픈 대금 소리를 따라 가면, 깊고 처연한 대금 소리가 공간을 메운다. 공연의 시작과 끝이 ‘아리랑’이라고 말하는 중요인간문화재 제 45호 대금 산조 보유자 이생강 명인의 연주를 통해 서울 경기 아리랑, 해주 아리랑 등 다양한 아리랑 가락의 특징과 함게 아리랑 소리에 담긴 한숨과 눈물, 한의 정서를 느껴본다 

첩첩산중, 모진 삶의 고개를 넘다 - 정선 아리랑

강원도 첩첩산중, 굽이 굽이 높고 험한 고개를 넘으며 꺾이고 휘어진 아리랑 소리를 품은 정선. 가난한 농부로 평생 아리랑과 함께 살아온 김남기 명창의 소리에는 세월의 무게가 오롯이 담겨있다.  

어렸을 때부터 듣고 자란 아리랑에 빠져 소리꾼의 길로 들어선 정선 토박이 최진실 씨는 정선에서 나고 자랐어도 아라리소리에 담긴 구구한 사연들을 이해하기는 젊은 나이. 그런 진실 씨에게 정선의 어르신들 모두가 소리 스승이다. 5년 전 노래극에 엄순분 어머니의 삶을 공연에 올리면서 아리랑을 더 많이 이해하게 되었단다. 아우라지 강을 따라 나무를 실어 팔던 뗏꾼 아버지를 목이 빠져라 기다리며 부르던 아라리 소리. 입 하나 덜자고 어린 나이에 시집을 가 자식들 거두어 먹이느라 안 해본 일이 없다. 

콩을 갈아 죽처럼 쑤어 끼니로 때우던 콩갱이죽과 메밀과 소금에 절인 갓김치, 감자 몇개 넣고 넉넉하게 끓인 메밀국죽은 먹을 게 귀했던 시절 허기를 채워준 고마운 음식, 먹고 사는 일이 참 고단했던지라 정선아라리 속에는 음식이야기가 많다. ‘한치 뒷산에 곤드레 딱주기(잔대)’와 ‘주먹 같은 감자는 달달 긁어 된호박장 끓거든 잡숫고 가셔’, ‘강냉이밥은 오글 박짝 끓는데 시어머니 잔소리는 부싯돌 치듯하네’ 등 정선아라리는 정선 사람들의 삶 자체였다. 척박하고 고된 삶을 견디게 해준 아리랑 소리를 계속 이어가기를 꿈꾼는 정선 사람들의 밥상을 만나본다.

배우 최불암이 진행하는 KBS 1TV '한국인의 밥상'은 매주 목요일 저녁 7시 40분에 방송된다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr