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[CBC뉴스] 6일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 30년 전통의 메기 매운탕 맛집을 소개한다.
경기도 고양시에 위치한 이 식당은 1994년부터 2대째 운영 중인 민물매운탕 전문점으로 인기를 끌고 있다.
메기 매운탕에는 메기를 비롯해 참게, 팽이버섯 등 다양한 야채가 들어간다. 수제비는 익혀서 나오니 때문에 일단 끓으면 야채부터 건져 먹고 그 뒤에 수제비, 메기, 참게 순으로 먹으면 된다.
메기 살은 부드럽고 담백한 맛이다. 또한 시원하고 얼큰하면서도 진한 국물 맛이 일품이다. 따끈한 솥밥과 함께 먹는 메기 매운탕은 환상 궁합을 자랑한다.
전체적으로 반찬도 깔끔하고 맛이 좋고 음식 양도 푸짐하다는 평가.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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