[CBC뉴스] 25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 45년 전통의 더덕정식 맛집을 소개한다.
충청남도 공주에 위치한 이 식당은 산채정식, 산더덕정식, 청국장 정식 등 정식 메뉴로 인기를 끌고 있다.
방송에서 소개될 더덕 정식 메뉴는 1인 1만 8천원으로 산더덕구이, 수육, 전, 굴비, 찌개, 각종 산채나물이 제공되는데 상에 가득 차려진 음식들은 진수성찬이 따로 없을 정도다. 2인 이상 주문 가능하다.
산채 나물에 고추장과 참기름을 알맞게 넣어 양푼에 비벼 먹는 산채비빔밥은 별미다. 여기에 달달한 맛으로 어떤 메뉴에도 잘 어울리는 공주 알밤 막걸리를 곁들이면 금상첨화다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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