[CBC뉴스] 21일 방송되는 SBS '생방송투데이 자족식당'에서는 포항 부추 국수 한상 맛집을 소개한다. 

경상북도 포항시 죽도동에 위치한 이 식당은 직접 키워 더 신선한 부추가 들어간 국수 한 상으로 인기다. 

이곳 사장님은 부추가공식품업에 종사하다가 부추전문 국수집을 운영하고 있다. 대표 메뉴는 들깨칼국수, 수제 비빔만두, 멸치칼국수, 짬뽕칼국수 오콩국수.

국수 면발은 부추 즙과 분말을 넣어 만들기 때문에 선명한 초록빛이다. 고소한 들깨칼국수는 걸죽한 국물과 부추 면의 조화가 일품이다.

부추로 만든 건강한 면 이외에 모든 신선 채소류는 국산을 고집하고 모든 고기류는 국내산 한우와 한돈을 사용한다. 또한 멸치육수는 각종 건어물과 채소를 넣어 매일 끓인다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr