[CBC뉴스] 30일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 해물 장단콩 칼국수 맛집이 소개된다.

경기도 파주에 위치한 이 식당은 파주 특산물 장단콩으로 면을 만드는 칼국수 맛집이다. 

이곳 해물 칼국수는 낙지, 새우, 게, 홍합, 전복 등 신선한 해산물이 커다란 냄비를 꽉 채우게 들어간다. 

시원한 칼국수 국물과 밀가루 대신 소화를 잘 돕는 장단콩, 현미, 보리 등 5가지 곡물 가루로 직접 압축시켜 만드는 쫄깃한 면이 일품이다. 

면을 방부제를 일체 첨하가지 않은 100% 자연산 그대로의 통곡물로 만들기 때문에 당뇨나 고혈압 및 아토피가 있는 손님도 마음 놓고 먹을 수 있다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr