[CBC뉴스] 29일 방송되는 SBS '생방송투데이 수요 맛전'에서는 조개 보양식 대결로 4단조개&화산샤부 vs 조개링해신탕 맛집을 소개한다.

서울 마포에 위치한 이 식당은 4단조개&화산샤부 맛집이다. 매일 조업한 싱싱한 문어 및 싱싱한 해산물들로 요리를 하는 음식으로 신선도와 그 맛이 일품이다. 조개, 전복, 가리비와 인삼 등과 살아있는 통문어를 산채로 데쳐먹는 샤브샤브식 콘셉트로 눈과 입을 만족시켜준다. 

부산 수영구에 위치한 이 식당은 조개링해신탕 맛집이다. 이곳은 해산물과 고기를 한 번에 즐길 수 있는 곳으로 1단에서 3단까지는 키조개, 가리비, 전복, 대합, 백합, 모시조개, 블랙타이거 새우 등 싱싱한 조개와 해산물 7종, 4단에는 돼지갈비, 5단에는 소 막창, 마지막 6단에는 삼겹살까지 바다와 육지의 환상의 만남이 입맛을 사로잡는다. 각종 해산물은 도매상에서 바로 공수해서 당일 소진하는 것이 원칙이다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr