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[CBC뉴스] 27일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 하루 300인분 완판! 정통 인도 요리 맛집을 소개한다.
서울 동대문구 제기동에 위치한 이 식당은 인도 현지의 맛을 느낄 수 있는 요리를 선보인다.
이곳 주방에서 시선을 사로잡는 건 바로 인도의 전통 화덕 탄두이다.
바삭한 식감의 인도의 전통 빵 ‘난(naan)’부터 독특한 향이 특징인 탄두리 치킨까지 모두 탄두 안에서 만들어진다.
또한 인도 요리하면 빼놓을 수 없는 커리도 강황을 비롯한 각종 향신료를 넣고 직접 만들어 현지의 맛을 그대로 재현한다.
인도 커리(카레), 탄두리 치킨 등이 많이 찾는 메뉴다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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