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[CBC뉴스] 4일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 보양식 맛집을 소개한다.
서울 강남구 논현동에 위치한 이 식당은 여름철 떨어진 기력을 충전시켜주는 특급 보양식 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.
여름철 보양식의 선두주자인 삼계탕은 최상급 능이버섯과 30년 전통의 노하우로 맛을 낸 국물이 뛰어나다. 그리고 완도산 전복이 들어간 능이 전복 삼계탕. 산낙지가 들어간 능이 산낙지 삼계탕도 있어 입맛에 맞게 선택 가능하다.
삼계탕은 부드러우면서 쫀득쫀득한 살코기에 깊은 맛이 느껴지는 능이육수항의 국물이 일품이다.
또 다른 보양식인 해천탕에는 능이 백숙, 산낙지, 전복, 대하가 들어간다. 이 외에 능이 토종닭 백숙, 능이 오리 백숙도 인기다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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