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[CBC뉴스] 10일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 한방 백숙 맛집을 소개한다.
충청북도 충주에 위치한 이 식당은 한국인의 대표적인 여름철 보양식인 한방백숙, 옻닭백숙과 매콤한 닭볶음탕으로 인기다.
이곳에서 판매하는 백숙에 들어가는 닭은 직접 키운 토종닭을 사용한다.
백숙을 맛보기 위해서는 미리 예약을 하는 것이 좋다. 닭이 크기 때문에 최소 두 시간 전에는 예약을 해야 야들야들한 육질의 푹 삶은 토종닭 백숙을 맛볼 수 있다.
백숙은 커다란 뚝배기에 담겨져 나오는데 계속 끓이면서 먹을 수 있어 먹는 내내 뜨끈뜨끈하다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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