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[CBC뉴스] 4일 방송되는 SBS '생방송투데이 빅데이터 랭킹 맛집'에서는 수도권 최고의 삼계탕 TOP10가 공개된다.
인천 미추홀구 학익동에 위치한 이 식당은 30년 전통의 삼계탕 전문점으로 한방 삼계탕이 인기를 끌고 있다.
이곳에서는 오로지 한방 약재로 만들어진 삼계탕을 선보인다.
육수는 엄나무에서 뽑아낸 즙에다 황기, 당귀, 오가피, 감초와 더불어 이곳 육수의 탑 시크릿인 10가지 한약재를 정확한 배율로 섞은 다음 우려낸다.
궁중 한방 삼계탕은 순수 국산의 한약재로 우려된 육수와 신선하고 알맞은 크기의 닭, 그리고 대추, 인삼, 은행과 더불어 전복, 녹각 등이 어우러져 보양식으로 그만이다.
인천 학익동 삼계탕 맛집 외 나머지 순위는 방송을 통해 공개된다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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