[CBC뉴스] 8일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 통뼈 삼겹살 맛집을 소개한다.

광주광역시 남구 봉선동에 위치한 이 식당은 연 매출 28억의 한정판매 통뼈 삼겹살 맛집으로 입소문을 타고 있다.

이곳 대표 메뉴인 통뼈 삼겹살(메뉴명 : 본삼겹)은 170g이 16,500원으로 YBD 최고의 맛을 자랑하는 뼈삼겹이다. 

YBD 돼지는 요크셔, 버크셔, 듀록 세 종류의 돼지를 삼원 교배한 돼지를 말한다. 짙은 육색과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 프리미엄 한돈 얼룩 돼지고기로 일반 돼지와는 차원이 다르다. 

잘 익은 삼겹살은 잡내가 하나 없고 고소하면서 육즙이 풍부하다. 긴뼈가 붙어있는 통뼈 삼겹살은 하루 80인분만 한정 판매한다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr