![사진출처 : 해당 식당 인스타그램 [단박에 - CBC뉴스 | CBCNEWS]](/news/photo/202308/445938_253406_2030.jpg)
[CBC뉴스] 23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 튀김족발 맛집을 소개한다.
인천 서구 심곡동에 위치한 이 족발집은 소리부터 맛있다는 평가를 받는 오감만족의 튀김족발로 인기를 끌고 있다.
이곳에서는 직접 매장에서 국내산 1등급 생족을 당일 삶아 판매하고 반찬을 비롯해 무김치도 직접 김장을 해 제공한다.
시그니처 메뉴인 튀김족발(메뉴명 꽈리고추 족발튀김)은 잘 튀긴 프라이드치킨 같은 비주얼이 눈길을 사로잡는다. 겉은 튀김의 바삭함이, 속은 쫄깃한 족발의 식감이 매력이 있다는 평가를 받는다.
사이드 메뉴인 막국수와 불닭마요매운 주먹밥은 자칫 느끼할 수 있는 튀김 족발과 함께 먹으면 좋다.
튀김족발 외에 튀김보쌈도 판매한다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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