
[박은철 기자] 27일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 7천원 덮밥 맛집을 소개한다.
서울 종로구 도렴동에 위치한 이 식당은 세가지 덮밥 가격이 7000원으로 저렴해 줄서서 먹는 가성비 맛집으로 통한다.
7000원 덮밥 메뉴는 가츠동(돈가스덮밥), 에비동(새우튀김 덮밥), 규동(소고기 덮밥)이다. 그리고 돈가스+새우덮밥으로 구성된 믹스가츠동, 닭튀김덮밥인 가라아게동은 8000원이다.
이곳에서 판매하는 모든 메뉴는 주문 즉시 조리를 해 손님상에 낸다. 덮밥은 비비지 않고 고명과 밥을 번갈아 먹을 때 더욱 맛이 좋다.
소스는 세가지 간장과 세가지 술을 직접 배합해 장시간의 저온 숙성을 거쳐 만든다. 당일 손질 당일 판매를 목표로 매일 적당한 양의 재료를 준비하기 때문에 재료가 조기 소진될 수 있다.
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