
[박준영 기자] 27일 방송되는 MBC '오늘N' 2385회에서는 갑오징어 코다리조림 맛집 등을 소개한다.
경기도 성남시 분당구에 위치한 이 식당은 갑오징어 대왕 코다리조림을 판매하고 있다.
몸집이 커다란 수컷 코다리가 아닌 더 쫄깃한 식감의 암컷 코다리 중에서도 큰 놈만 골라 사용한다는데.
거기에 제철을 맞은 갑오징어까지 함께 올려준단다.
여기에 진한 양념과 최고의 궁합인 고소한 곤드레솥밥까지!
한창 코다리조림을 먹다 보면 향긋한 향을 풍기며 등장하는 메뉴가 있었으니. 바로 돼지불백이다.
특이하게 마늘종을 같이 볶아 깔끔한 맛이 일품이란다.
함께 나오는 수제 메밀전에 고기와 코다리를 함께 싸 먹다 보면 수라상을 받던 전생의 기억이 떠오를 정도라고!
과연 어떤 맛집이 기다리고 있을 지 방송을 통해 만나볼 수 있다.
한편 이하는 27일 MBC 오늘N 방송정보이다.
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