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[CBC뉴스] 4일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 우거지 감자탕 맛집을 소개한다.
경기도 시흥시에 위치한 이 식당은 23년 전통의 우거지 감자탕으로 손님들로부터 인기를 끌고 있는 곳이다.
이곳 감자탕에는 돼지뼈는 물론 우거지와 부추, 당면이 푸짐하게 들어간다.
뼈에 붙어 있는 살코기는 고추냉이나 겨자 베이스의 여느 감자탕 소스와 달리 이곳만의 특제소스를 찍어 먹는데 달달한 맛이 난다는 평가. 호불호가 갈릴 수 있다.
진하면서도 시원 칼칼한 국물 맛이 일품이다. 감자탕과 함께 먹는 겉절이와 깍두기 맛도 좋다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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