[CBC뉴스] 19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 소머리국밥 맛집을 소개한다.

강원도 강릉시 송정동에 위치한 이 식당은 70년이 넘는 전통으로 전국 각지 손님들 사이에서 유명세를 타고 있다. 

이곳에서는 소머리국밥을 비롯해 닭국밥, 순대국밥, 내장국밥 등 자신의 기호대로 국밥을 즐길 수 있다. 

이곳 대표 메뉴인 소머리국밥은 국내산 소머리를 푹 끓여 구수하고 진한 육수가 포인트다. 푸짐한 양에 속이 따뜻해지는 밥 한그릇이면 아무리 추운 계절도 거뜬히 이겨낼 수 있다.

고기가 야들야들하고 부드러워서 밥과 함께 먹어도 술술 넘어간다. 오랜시간 끓여낸 국물은 당연히 구수함이 남다를 수밖에 없다. 

이외에 소머리고기와 순두부의 만남이 완벽한 조화를 이루는 '소순이' 메뉴도 별미다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr

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