[CBC뉴스] 18일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 한우 구이 맛집을 소개한다. 

서울 강서구 마곡동에 위치한 이 식당은 한정 판매 1++ 한우 구이 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡았다.

이곳은 한우 암소 최상등급 짝갈비 전문점이다. 짝갈비는 소 한마리에서 1~3% 정도밖에 나오지 않는 고급 부위이다. 

대표 메뉴인 한우 암소 짝갈비살은 갈비 전체에 살을 깨끗이 발라내 손질한후 14일간 웻에징한 뒤에 손님상에 낸다. 

또 다른 대표 메뉴인 한우암소 대왕생포갈비는 한우 1, 2, 3번대 통갈비를 수제로 포를 떠서 내는데 하루 5개 한정 판매한다. 

은은한 숫불 위에서 구워 먹는 한우 구이는 살살 녹는 맛이 일품이다. 

▶한번에 끝 - 단박제보
▶'내 스타'에 투표하세요 '네티즌 어워즈'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr