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[CBC뉴스] 16일 방송되는 KBS 2TV '생생정보 장사의 신'에서는 23년 전통의 도토리냉묵밥 맛집을 소개한다.
서울 종로구 숭인동에 위치한 이 식당은 여름철 별미인 냉묵밥으로 손님들 사이에서 입소문을 타고 있는 곳이다.
묵밥은 도토리묵과 육수, 여기에 양념을 한 후 밥을 말아 먹는 음식이다. 메밀묵 대신 직접 쑨 도토리묵을 사용하는 것이 이 집의 특징이다.
육수는 전혀 자극적이지 않고 슴슴한 도토리묵 향이 은은하게 난다. 묵밥에 밥을 말아먹으면 도토리묵 특유의 구수하면서 담백한 맛과 감칠맛이 일품이다. 여기에 김치에서 나는 새콤한 맛이 입맛을 돋운다.
이곳에서 판매하는 묵밥 메뉴는 냉묵밥과 온묵밥이 있다. 묵에 해물육수, 파, 배추김치 등을 넣어 차갑게 먹으면 냉묵밥, 따뜻하게 먹으면 온묵밥이다. 냉묵밥, 온묵밥 가격은 모두 9천원이다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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