[CBC뉴스] 31일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 한우보양전골 맛집을 소개한다.

서울 성동구 성수동에 위치한 이 식당은 한우전골을 먹기 위해 주말이면 부모님 모시고 온 가족 손님들로 붐빈다.

이곳에서 판매하는 한우보양전골은 1++ 최고급 한우만 엄선해서 사용하는 것은 기본 머리 고기, 양지, 사태, 우설 등 한우의 머리부터 꼬리까지 평소 한 번에 맛보기 어려운 9가지 부위가 골고루 들어가 ‘아홉소 전골’로 불린다.

육수는 양지와 사태로 끓인 곰탕에 능이버섯 우린 국물을 배합해 만든다.

여기에 항공사에서 조건 까다로운 기내식 메뉴 개발만 10년 한 사장님의 내공이 담긴 세 가지 재료가 어우러진 전과 고수 듬뿍 올린 냉채도 입소문 내게 만든 숨은 공신이다. 

보양전골 가격은 소 5만7천원, 중 7만7천원, 대 9만7천원이다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr