[CBC뉴스] 11일 방송되는 SBS '생방송투데이 자족식당'에서는 아스파라거스를 이용한 요리 맛집을 소개한다.

강원도 양구군 송청리에 위치한 이 식당은 양구 특산물을 이용하는 웰빙 브런치 카페로 아스파라거스가 들어간 메뉴로 인기를 끌고 있다.

이곳에서는 직접 농사지은 아스파라거스를 사용한다. 메뉴로는 아스파라거스 로제떡볶이, 아스파라거스 피자, 아스파라거스 피클, 아스파라거스 김치, 아스파라거스 단팥빵 등 다양하다.

아스파라거스 로제 떡볶이는 고추장과 생크림의 조화가 일품이다. 아스파라거스 수제 피자는 아스파라거스와 버섯을 넣은 담백한 맛으로 도우는 매일 직접 만든다. 또한 새콤달콤한 아스라라거스 피클도 판매한다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr