[박은철 기자] 11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 의왕 복어 요리 맛집을 소개한다.

경기도 의왕시에 위치한 이 식당은 다양한 복어 요리로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.

이곳 대표 메뉴는 저지방 고단백, 콜라겐이 듬뿍 담긴 복어와 쫄깃한 칼국수가 만난 복칼국수. 

매일 복어를 직접 손질하되, 독성 제거에 많은 시간을 투자한다는 이곳, 육수를 만들 때도 다시 한 번 복어를 활용해 복어 고유의 향을 깊게 스며들게 하는 게 그 특징이다. 

여기에 밀가루를 포함해 찹쌀가루와 타피오카 전분을 추가로 더 넣어 일반 면보다 쫄깃하고 차진 식감의 칼국수 면을 직접 만드는 것이 맛의 비결이다. 

또한 복칼국수, 복튀김, 복껍질 세가지를 맛볼 수 있는 세트 메뉴도 인기다.

★스타 인기투표. 국민 투표앱 '네티즌 어워즈'에서 확인하세요