[박은철 기자] 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 통오징어튀김 국물 족발 맛집을 소개한다.
경기도 포천에 위치한 이 식당은 얼큰한 국물에 쫄깃한 족발, 바삭한 통오징어튀김까지 합세한 통오징어튀김 국물 족발, 일명 오튀족발이 인기다.
씨간장 육수에 삶아진 제주도산 족발을 찬바람에 쫄깃쫄깃하게 말려 썰어 넣은 후 특제 양념 소스가 곁들여지면 국물 족발이 완성된다.
여기에 맛과 멋까지 챙겨줄 통오징어 튀김까지 얹어주면 오징어와 족발의 쫄깃한 조합에 눈도 깜짝, 혀도 깜짝 놀라는 맛이 탄생한다.
이 외에도 오리지널 메뉴인 오징어족발 역시 인기 메뉴다.
저작권자 © CBC뉴스 | CBCNEWS 무단전재 및 재배포 금지
